SCHEDA GRATUITA DEL MENU' SETTIMANALE IN PDF

Il modo migliore per pianificare un menù settimanale è quello di compilare una scheda con le pietanze da realizzare giorno per giorno, il riferimento al raccoglitore o al libro dove è possibile trovare le ricette (almeno finché non si saranno memorizzate) e uno spazio in cui riportare gli ingredienti freschi da acquistare a inizio settimana. Gli altri ingredienti - pasta, riso, legumi, sale, ecc.-  io li compro quando dal bilancio mensile avanza qualcosa o quando il budget settimanale è superiore alla spesa per gli ingredienti della settimana.

Questo è il mio menù per la settimana in corso:

Spesso è possibile avere sufficienti avanzi per il giorno successivo, o utilizzare (ad esempio per il pollo con le patate) parte della pietanza per condire la pasta e avere una portata in più.

L'ideale sarebbe compilare questa scheda la domenica sera in modo da avere, il lunedì mattina, l'elenco degli ingredienti da acquistare.

Ed ecco il link della scheda gratuita in formato PDF che potrete compilare con i vostri dati e stampare:

• Scheda menù settimanale

PIANIFICARE IL MENU' SETTIMANALE

La pianificazione del menù settimanale è uno dei metodi migliori per risparmiare tempo e denaro.

Pianificare il menù settimanale permette di:

• non stressarsi ogni giorno chiedendosi 'e oggi cosa preparo?'
• preparare sapendo di avere a disposizione tutti gli ingredienti
• risparmiare sulla spesa perché si acquista solo ciò che serve
• rispettare eventuali diete perché in frigo c'è solo ciò che è stato programmato
• risparmiare tempo perché alcuni pasti possono essere preparati contemporaneamente e poi conservati o congelati
• fare una scaletta che permette di distribuire correttamente i nutrienti (carne una volta a settimana, legumi tre volte a settimana, pesce una volta a settimana, ecc.)
• organizzarsi in modo da accontentare i gusti di tutta la famiglia

Per redigere un menù settimanale perfetto abbiamo a disposizione questi trucchetti:

- coinvolgere i componenti della famiglia per prender nota dei loro piatti preferiti
- raccogliere un elenco sufficiente di ricette da distribuire nella settimana
- organizzare le ricette in un raccoglitore in modo da poterle cercare all'occorrenza

Una volta stilato il menù settimanale l'ideale è esporlo in cucina in modo da averlo sempre sott'occhio.

Ora, volendo, è possibile passare alla pianificazione della spesa.