30 novembre 2013

SCIROPPO D'AGLIO



Ok, la sola idea disgusta ma è bene sapere che l'aglio è un potente antibiotico naturale e un ottimo rimedio contro il raffreddore e i sintomi dell'influenza. Ideale anche come prevenzione.
Le proprietà dell'aglio e i suoi usi sono infiniti ma non starò qui a riportarli, dirò solo che in questi giorni lo sto usando per un mal di denti che so per certo che sfocerà in un ascesso e che visto il mio stato interessante non posso (e non voglio?) curare coi farmaci: ebbene, dopo due cucchiaini il dolore è già ridotto.
Detto ciò:

INGREDIENTI
  • 2 teste d'aglio (80 gr ca.)
  • 150 ml di acqua
  • 200 gr di zucchero di canna
Scaldare l'acqua con lo zucchero e nel frattempo pelare e schiacciare l'aglio.
Quando lo zucchero sarà sciolto aggiungere l'aglio e lasciarlo fino ad inizio bollore.
Far raffreddare e poi filtrare con una garza o un colino e imbottigliare.
Assumere 2 o 3 cucchiai al giorno.

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